GUÍA DE LOS VINOS DE ESPAÑA ODER: WARUM WIR WELCHE WEINE ANBIETEN.
CGC Christoph Dreyer importiert Weine von 45 Betrieben aus 30 Regionen Spaniens.
Von Jerez bis an den Atlantik legen wir Wert auf
ein gewisses Etwas, das nach unserem Gusto die spanische Weinkultur prägt.
Unser Maßstab ist erlebte Vielfalt mit jedem Glas:
Je aufregender die Rebsorten desto interessanter
die Kooperation, je innovativer der An- und Ausbau,
desto spannender das Entkorken jeder Flasche.
Wir bieten viel mehr als „nur“ TEMPRANILLO: Die roten BOBAL, MENCIA, MONASTRELL, PRIETO PICUDO, ARAUXA, BASTARDO, CARIÑENA... die weißen MOSCATO, VERDEJO, PARELLADA, XARELLO, ALBARINO, GODELLO, MACABEO, PICAPOLL...
Der Vertrieb unserer Weine erfolgt nach streng selektioniertem Prinzip, die Bewertung nach dem spanischen „Guía Peñin“ und nach Robert Parker jr.
Wein entfalten sich Qualität und Klasse vieler Tapas aus den Essenzen des Wenigen. Bei uns finden
Sie Spezialitäten wie Bellota-Schinken, diverse Wurstsorten, raffinierte Mojos (Saucen), wunderbar
reine Öle mit natürlichen Aromen, hochwertige Essige für die gehobene Küche, Räucherfisch,
ökologisch angebautes Gemüse, Oliven und selbstverständlich Käse: Vom Schaf, der Ziege, vom
Rind oder eben – typisch Spanien – im Mix aus allen drei Milchsorten.
Ob extravagantes Tapas-Porzellan oder den geschmacklich punktgenau treffenden Manzanilla-Sherry zum Queso Manchego – bei uns wird spanische Ess- und Trinkkultur in seiner Ur-Form gepflegt. |