Wir bieten viel mehr als „nur“ TEMPRANILLO: Die roten BOBAL, MENCIA, MONASTRELL, PRIETO PICUDO, ARAUXA, BASTARDO, CARIÑENA... die weißen MOSCATO, VERDEJO, PARELLADA, XARELLO, ALBARINO, GODELLO, MACABEO, PICAPOLL...
Der Vertrieb unserer Weine erfolgt nach streng selektioniertem Prinzip, die Bewertung nach dem spanischen „Guía Peñin“ und nach Robert Parker jr.
Wein entfalten sich Qualität und Klasse vieler Tapas aus den Essenzen des Wenigen. Bei uns finden
Sie Spezialitäten wie Bellota-Schinken, diverse Wurstsorten, raffinierte Mojos (Saucen), wunderbar
reine Öle mit natürlichen Aromen, hochwertige Essige für die gehobene Küche, Räucherfisch,
ökologisch angebautes Gemüse, Oliven und selbstverständlich Käse: Vom Schaf, der Ziege, vom
Rind oder eben – typisch Spanien – im Mix aus allen drei Milchsorten.
Ob extravagantes Tapas-Porzellan oder den geschmacklich punktgenau treffenden Manzanilla-Sherry zum Queso Manchego – bei uns wird spanische Ess- und Trinkkultur in seiner Ur-Form gepflegt. |